Sultan Meze Cuisine

Das Essen war unglaublich lecker und wirklich etwas ganz Besonderes! Jede Speise war mit viel Liebe zubereitet, absolut authentisch und einfach super lecker. Man merkt sofort, dass hier mit hochwertigen Zutaten und echter Leidenschaft gekocht wird. Ich komme definitiv wieder – absolute Empfehlung!

⭐⭐⭐⭐⭐ Gestern waren wir das erste Mal hier – und es hat uns richtig gut gefallen! Das Essen war sehr lecker, aber besonders hervorzuheben ist die Bedienung. Der freundliche Herr hat uns super empfangen und mit seiner offenen Art, viel Witz und toller Interaktion für einen rundum schönen Abend gesorgt. Vielen Dank für die Gastfreundschaft – wir kommen sicher wieder!

1a moderne türkisch Küche. Das Auge isst mit, so sagt man es, tatsächlich ist es so. Das Essen lag nicht schwer im Magen wie man es aus anderen türkischen Restaurants kennt. Cool fand ich, dass der junge Koch, Emre, zu uns ans Tisch kam und die Wahl der Mezes erfragte. Zudem versteht er wirklich was es heisst, das Auge isst mit, so wurde es auch serviert. Empfehlung 100%!!!

Ein kulinarischer Kurzurlaub im Sultan Metze Cusine – mit Herz und Geschmack Gestern Abend durften wir mit fünf Personen einen wunderbaren Abend im Sultan Meze Cuisine in Tübingen verbringen – ganz in der Nähe des Gerichtsgebäudes, wo man sich statt Paragraphen lieber dem Genuss hingibt. Zugegeben, die Parkplatzsuche war ein kleines Abenteuer, aber was uns im Inneren erwartete, war jede Mühe wert. Das Lokal empfängt seine Gäste mit einer warmen Atmosphäre und genügend Platz, auch für größere Gruppen. Die Speisekarte ist ein wahres Schatzkästchen türkischer Küche – so reichhaltig, dass wir uns kurzerhand für eine kulinarische Reise entschieden haben: eine liebevoll zusammengestellte Auswahl verschiedenster Spezialitäten, die uns der Küchenchef und das aufmerksame Personal mit großer Freude servierten. Die Gerichte waren nicht nur geschmacklich ein Volltreffer, sondern auch optisch ein Genuss. Dazu ein samtiger Primitivo, der perfekt mit den Aromen harmonierte. Besonders schön: Wir haben die Hauptspeisen wie Tapas geteilt – ein geselliges Erlebnis, das nicht nur den Gaumen, sondern auch das Miteinander beflügelt hat. Selbst unsere türkische Freundin, ihres Zeichens Spitzenköchin, war voll des Lobes. Ein kleiner Wermutstropfen: Beim Dessert wäre noch etwas Raffinesse möglich – aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Für zwei Flaschen Wein und ein rundum gelungenes Menü zahlten wir 275 €, was angesichts der Qualität und Gastfreundschaft absolut gerechtfertigt ist. Einziger Wunsch: Mehr Gäste! Denn ein Ort wie dieser verdient es, entdeckt und geschätzt zu werden. Wir drücken die Daumen, dass das Sultan Meze noch lange bestehen bleibt – wir kommen auf jeden Fall wieder….

Das Essen war unglaublich lecker und es gibt auch eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten. Wir hatten vier kalte Mezze und eine warme, was für 2 Personen absolut ausreichend war. Die hausgemachten Limos sind sehr zu empfehlen. Die Kellnerinnen waren beide sehr fürsorglich und nett. Ich kann das Sultan Meze also wärmstens weiter empfehlen und werde sicher wieder kommen :)

Wir haben ausschließlich vegetarische Speisen bestellt. Die kalten Vorspeisen waren super, sehr schmackhaft, gut gewürzt. Auf alle Fälle, eine Empfehlung! Die warmen Speisen doch enttäuschend. Man muss wissen, dass diese aufgewärmt werden. Natürlich können Sie am selben Tag frisch gekocht sein, es ist aber ein unterschied, ob man eine Aubergine oder einen Blätterteig frisch Zubereitet bekommt, oder im Backofen/Mikrowelle aufgewärmt. Es schmeckt einfach anders und auch die Konsistenz ist eine andere. Das war für uns enttäuschend! Die Getränke sind sehr teuer, vor allem das Wasser mit 7,50 €. Der Service war ausgezeichnet! Vielleicht kommen wir nochmals, aber dann werden wir auf alle Fälle nur noch die kalten, furcht Speisen essen. Das andere ist uns einfach, dennoch hohen Preis, nicht wert.

Wir waren relativ spontan und ohne Reservierung freitags gegen frühen Abend dort zum Abendessen. Innen hat es eine Klima, was bei den draußen sehr heißen Temperaturen sehr willkommen war, aber es gibt auch einige Tische draußen. Der Chef ist super freundlich und angenehm - und eine perfekte Mischung aus unaufdringlich aber doch aufmerksam und informativ. Er hat uns beraten hinsichtlich der Auswahl und die zubereiteten Speisen die wir hatten waren durchweg spitze. Die Zutaten hatten alle einen sehr guten Eigengeschmack und waren aber wunderbar fürs Auge arrangiert und insgesamt einfach toll aufeinander abgestimmt. Insbesondere die Menge an Zitrone und Petersilie war perfekt, so dass es superfrisch war aber auch nicht überlagert von den intensiven Aromen. Sehr zu empfehlen. Insbesondere als Gruppe von 4-6 Personen toll, weil man soviel ausprobieren kann. Preislich natürlich in der oberen Liga, aber auch gerechtfertigt. Viel Spass beim ausprobieren.

Unser Essen war wirklich total lecker. Die Beratung hinsichtlich der Portionsgrößen war toll und die Bedienung war super freundlich und zuvorkommend. Uns haben alle Speisen super gut geschmeckt und waren gut abgeschmeckt. Wir hatten zu zweit vier Meze und sind sehr satt geworden. Leider gibt es so ein tolles Restaurant nicht bei uns in der Stadt, sonst würden wir sicher öfter kommen. Vielen Dank.